Bu editöre mektupta Almanya’da bir şarap üretim merkezinde taze preslenmiş üzüm suyunu tadan 6 kişide ortaya çıkan bir orofaringeal tularemi salgını bildirilmiş. Salgının, üzümlerin hasat makinesiyle toplandığı grupta ortaya çıktığı görülmüş. Üzümlerin toplanması aşamasında infekte bir farenin (Apodemussp.) de makine tarafından toplandığı ve sonrasında üzümle birlikte preslenirken üzüm suyunu kontamine ettiği ve salgının bu kontamine üzüm suyunun tüketimi sonrasında ortaya çıktığı düşünülmüş (Serbest Erişim) (Dr. Şiran Keske).
Burckhardt F, Hoffmann D, Jahn K, et al.Oropharyngeal tularemia from freshly pressed grape must. N Engl J Med. 2018; 379(2): 197-9.
